Die Zufuhr von Energie über die Ernährung stellt die wesentliche Grundlage für den Grund- und Leistungsumsatz des Menschen dar.
Fragestellung:
Definieren Sie den Begriff „Grundumsatz“, geben Sie einen Durchschnittswert für einen 18-jährigen Schüler an und nennen Sie 3 wesentliche Einflussfaktoren!